Китайский зелёный чай «Шен Пуэр», Юньнань
Выдержанный Шен Пуэр из провинции Юньнань — традиционный китайский чай с выразительным характером и глубоким, постепенно раскрывающимся вкусом. Прессованный в форме кирпича весом 250 г, он удобен для хранения и порционного заваривания.
В процессе выдержки чай приобретает более округлый и насыщенный характер, сохраняя характерные особенности шен пуэра. При заваривании напиток даёт ароматный настой с приятным послевкусием и многогранными оттенками, которые раскрываются от пролива к проливу.
Такой чай особенно оценят любители китайской чайной культуры и коллекционных пуэров. Его можно заваривать традиционным способом небольшими порциями, наслаждаясь постепенным раскрытием аромата и вкуса.
«Шен Пуэр» — выбор для тех, кто ценит настоящий китайский чай, историю выдержки и неспешные чайные церемонии.
Шен пуэр очень полезен для здоровья, это превосходный природный антиоксидант. Шен пуэр оказывает очищающее действие, улучшает пищеварение, очень хорош после приема тяжелой, жирной пищи. Кроме того, Шен пуэр нормализует обмен веществ и способствует похудению. Шен пуэр – это чай, который бодрит, освежает и согревает. Однако нельзя пить Шен пуэр на голодный желудок – это может привести к возникновению болей и неприятных ощущений, способствовать обострению гастрита.
Для того чтобы вкус чая в полной мере раскрылся, достаточно взять 3-5 г заварки (1-2 чайных ложки) на 150 мл воды.
Пуэр, как и любой другой классический китайский чай, принято настаивать в чайнике или гайвани (специальная чаша с крышкой) из исинской глины объемом 100-150 мл. Но допустимы варианты со стеклянным или фарфоровым заварником, а также чайником гунфу.
Чтобы чай лучше раскрыл аромат, сосуд желательно нагреть выше комнатной температуры.
Залить заварку водой, нагретой до 90°С, подождать 20–30 секунд и слить жидкость. Первый пролив нужен, чтобы убрать пыль с сухих листьев и «пробудить» чай.
Повторно залить воду.
Настаивать чай следует 10–20 секунд: этого достаточно, чтобы чай заварился.
Выдержанный Пуэр заваривается до 10–12 раз, только с каждой новой заливкой напиток настаивается на 5 секунд дольше.
- Не рекомендуется пить напиток натощак и перед сном.
Бесплатная доставка по г. Алматы. По РК от 1550 тг.
НАШИ МАГАЗИНЫ:
1. г. Алматы, ТФЦ МАRТ Village (район вокзала Алматы 1) 1 этаж, бутик Ф-43.
2. г. Алматы, проспект Достык 42, Торговый дом РЕСЕЙ, 1 этаж, бутик 12
3. г. Алматы, мкр. Жулдыз 2, ул. Дунентаева 20, супермаркет MAGNUM, бутик 4.
4. г. Алматы, ЗЕЛЕНЫЙ БАЗАР, новый корпус по ул. Макатаева, 1 этаж. Бутик 37.
5. п. Отеген Батыр, ул. Батталханова 4, угол ул. Титова.
