Артикул: 1187
Купить в один клик
Вес
1 кг.
Страна
Гватемала
Сорт кофе
Арабика
Страна кофе
Гватемала
Вид кофе
зерновой
Высота произрастания
1400-1600 м м
География
Латинская
Регион/ферма
Атитлан
Способ обработки
мытая
Степень обжарки
средняя
Категория
Моносорт
Аромат
Пряный, дымный с оттенками сладких фруктов и карамели
Тело
Плотное
Кислотность
Высокая
Баланс
Кислотности
Послевкусие
Горьковатое вяжущее
Сертификат
Вкус
Цитрусовые / Шоколадные
По сравнению с бразильским, мексиканским и никарагуанским именно гватемальский Марагоджип многими признается лучшей разновидностью этого сорта. Любой Марагоджип отличают крупные зерна, и гватемальский кофе здесь не исключение. Более того, ориентация на экспорт и активная конкуренция заставляют местных производителей дополнительно следить за размером и качеством зерен. Благодаря тому, что кофе произрастает на вулканических почвах, гватемальскому сорту Марагоджип присущ характерный пряный оттенок дыма в аромате и повышенная кислотность во вкусе.
Кофе в упаковке 1 кг. дешевле на 10%
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий