Китайский выдержанный чай "Шу Пуэр. Lao chagu " 2010 год, 250 гр, нож для колки пуэра латунный, фильтр для чая стеклянный
Полезные свойства пуэра:
выведение шлаков и токсинов
улучшение пищеварения
снижение холестерина
повышение эластичности сосудов
снятие болей и спазмов; тонизирующее воздействие
нормализация давления
ускорение метаболизма
укрепление иммунитета
омолаживающее действие
противовирусная активность
дезинфицирующий и бактерицидный эффект
Для того чтобы вкус чая в полной мере раскрылся, достаточно взять 3-5 г заварки (1-2 чайных ложки) на 150 мл воды.
Пуэр, как и любой другой классический китайский чай, принято настаивать в чайнике или гайвани (специальная чаша с крышкой) из исинской глины объемом 100-150 мл. Но допустимы варианты со стеклянным или фарфоровым заварником, а также чайником гунфу.
Чтобы чай лучше раскрыл аромат, сосуд желательно нагреть выше комнатной температуры.
Залить заварку водой, нагретой до 90°С, подождать 20–30 секунд и слить жидкость. Первый пролив нужен, чтобы убрать пыль с сухих листьев и «пробудить» чай.
Повторно залить воду.
Настаивать чай следует 10–20 секунд: этого достаточно, чтобы чай заварился.
Выдержанный Пуэр заваривается до 10–12 раз, только с каждой новой заливкой напиток настаивается на 5 секунд дольше.
- Не рекомендуется пить напиток натощак и перед сном.